節目の第100回を迎えた健康道場！

今回は「こんな牛肉は嫌だ！」です。戸塚も加わってお届けしています。

 

 

 

 

 

 

 

まずは牛の育ちから話しは始まります。

元々牧草を食べて、4つの胃で消化をしていく中で

脂肪酸や、微生物由来のタンパク質を体内に取り込んで500キロもの

体に育つ牛。

しかし、現在は成長ホルモン入りの飼料を食べて

短期間で脂身の多い牛に育つようにされたり

牛が病気にならないように抗生物質を混ぜた、更には遺伝子組み換えの飼料

を食べて育つ牛が沢山います。

 

成長ホルモンはいわゆるステロイドホルモンで、その健康被害を危惧する

研究内容を紹介しています。

 

 

 

 

 

 

 

安全な牛肉のキーワードは「グラスフェッド」、「ホルモンフリー」、「抗生物質未使用」です。

また和牛やEU産もお勧めです。

 

 

 

 

 

 

詳しくは是非youtubeをご視聴下さい。